þriðjudagur, apríl 26, 2011

halsmen og armbönd, collane e braccialetti




 Rauðar og hvítar tölur og teygja...
bottoni rossi e bianchi su elastico


 bottoni bianchi su filo di ferro..
hvítar og glærar tölur á vír

mánudagur, apríl 25, 2011

föstudagur, apríl 15, 2011

Einar Bárða og HiN design

Einar Bárðar hjólaði frá Njarðvík á dögunum og var auðvitað með hjálmhúfu frá HiN design undir hjálmnum:)

Un signore dalla radio Kaninn ha usato un cappello fatto da me sotto il casco mentre andava in bicicletta... i miei cappelletti sono i migliori sotto il casco!

miðvikudagur, apríl 13, 2011

Ítalskar kjötbollur Hildar scusate solo in islandese!

Nautahakk, ein pakkning
Ca 1 lítill laukur ½ stór
Ca 4-5 gulrætur
Ca 5 brauðsneiðar
Ca 3-4 egg
Salt
Pipar

Sósa:
2 dósir tómatar (hakkaðir) (eða ein ferna af Euroshopper tómatmauki)
Dass af balsamic ediki eða sykri
Parmesan ostur (ef hann er til)
Og einnig rjómaostur, mascarpone ostur eða Philadelfia ostur útí sósuna ef vill!

Setja nautahakk í skál með brauðinu skornu í teninga (ekki skorpa) fínt söxuðum lauk, og fínt söxuðum gulrótum, og svo eggjunum, salti og pipar og hræra td með tveimur göfflum.
Hnoða svo litlar kúlur úr maukinu og steikja á pönnu í örlítilli ólífuolíu, þegar allar bollurnar eru steiktar hella þá tómatdósunum yfir og hræra varlega í.. bæta svo osti í og láta bráðna í sósunni.... setja svo salt og pipar eftir smekk ásamt smá dassi af balsamik ediki eða sykri.  Látið malla í ca 10 min...
Sumir vilja velta bollunum uppúr smá hveiti áður en steiktar eru.... ég nota líka oft spelt
Gott að hafa annað hvort baguette brauð með eða spaghetti.


verðykkuraðgóðu
 Hér sjást bollur að steikjast og svo skálin með hakkinu!

 Hér eru bollur með spelti... og potturinn með Philadelfiu osti sem á eftir að bráðna.

 Bollurnar tilbúnar, og afgangur af pastarétti við hliðina... penne con ragú..
 Strákarnir glaðir með bollurnar sínar:)


þriðjudagur, apríl 12, 2011

Tölur... bottoni...

 Ég elska tölur, er búin að vera að flokka í allt kvöld.. litlar, stórar og sérstakar!!


Amo bottoni, sono stata tutta la sera a organizzarli... grandi, piccoli e particolari!

mánudagur, apríl 04, 2011

Helgin La finesettimana

Það sem ég mun sakna úti á Ítalíu, appelsín og harðfiskur

Gerði nokkur hálsmen, ho fatto qualche collane

svo snjóaði á laugardagskvöld, ha nevicato sabatosera

Bestu vinir... I migliori amici

Einar Ágúst besti vinur Hinriks kom til okkar í heimsókn alla helgina



Trommuæfing í þvottahúsinu, batteríe in lavanderia..

Nýtt líf, Begga mágkona mín og Younes eignuðust þennan dásamlega dreng þann 31. mars... ég fékk að máta!   Nuovo nipotino nato il 31. marzo... guardate che bellezza!!